田原ナチュラル・ファーム

11月のイベントのお知らせ。

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こんにちは。
朝晩はぐっと冷え込んできましたが、
日中はまだポカポカ暖かい日もありますね。

さて、今月のイベントのお知らせです♪
紅葉のお出かけの際には、是非お立ち寄り下さいませ。
元気いっぱいの野菜たちがお出迎えいたします！

ヴィオラマーケット
日時：11月18日（日）※毎月第3日曜日　　　　10:00～15:00
場所：菫工房 （すみれこうぼう）奈良県生駒郡平群町福貴378-1

田原ナチュラル・ファームからは・・・
＊大人気！サラダセット
＊お鍋に大活躍！山東白菜
＊お浸し、炒め何でも万能！ツルムラサキ
＊やさしい味の大和茶｢ゆい｣

他にも楽しいイベントが盛りだくさん♪♪
上記ヴィオラマーケットをクリックしてください！


オーガニックマーケット
日時：11月25日（日）　　9:00〜午14:00
場所：JR奈良駅前広場（旧駅舎　現観光案内所前）　

田原ナチュラル・マーケットからは・・・
＊お待たせしました、復活！サラダセット
＊色々使える万能やさい、ツルムラサキの特売
＊ねっとり里芋
＊優しい甘みの人参
＊煮物に最適、冬の大根
＊やっぱり便利、しゃきっとキャベツ
＊その他、鷹の爪や、やさしい味の大和茶｢ゆい｣など！

※人気の野菜は午前中に完売することもございます。ご了承くださいませ。

田舎やさんリニューアルOPEN!!

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こんにちは。

以前からお世話になっている産地直送館『田舎や』西大寺店さんが
11月15日(木)12時～リニューアルオープンされます。



益々 品揃えも充実されますので 是非、皆さま 足を運んで頂き
お買い物下さいね(^.^)

もちろん 田原ナチュラル・ファームの野菜やお茶も店頭に並びます！

例えば 大人気・・・ もっちり里芋
皮つきでどうぞ・・・甘～い人参
白菜の原種、お鍋や炒め物、漬物にどうぞ・・・山東はくさい
色んなサラダ野菜の詰め合わせ・・・大人気 サラダセット(^^)など

寒さで甘みが増し、一層美味しくなった野菜たちがお客様のお越しを
心からお待ち致しております！

こんなに大きくなりました !

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９月２３日に行われた『奈良ひとまち大学』で、
受講生の皆さんに播いて頂いたルッコラと 白い２０日大根 です。
田原（たわら）の豊かな自然に抱かれ こんなに大きくなりました！




今回の受講生の方の中には 『田原』に初めて訪れて下さった方や、
女性がどんな風に農業に取り組んでいるのか…？果たして畑の様子は…？
などなど 色々な思いをもって 受講して下さいました。

もともと 非農家出身の私が この道に進んだきっかけは

『自分の生き方をみつめなおしたい』

という思いが根っこの部分にあります。
１５年前、何の縁もゆかりもない『農』に触れ、
段々その魅力に引き込まれ、いつしか『農業』として
続けていきたいという思いが強くなり 現在に至ります。

なかなか農業を始めるのは大変です。

そして、続けることは もっと大変で覚悟がいります。

でも、振り返ってみると 農業に出会えて 本当によかった
と心から思います。

今回の講座を開催させて頂き、
初めて『農』と出会った頃を 思い出させて頂きました。

受講生の皆さん、奈良ひとまち大学や田原の公民館の方々、
本当に有難うございました！

誰かの、何かのきっかけに 『田原ナチュラルファーム』が
在り続けることができれば…農業と出会った意味に
辿り着けるかもしれません。
これから里芋収穫・冬野菜の種まきなどなど 冬本番に向け、

今日も畑に向かいます！

奈良ひとまち大学を終えて。～その２～

１時間半の講義中、隣の調理室ではスタッフのみんなが心を込めてランチを製作中です。





使用した野菜は全部『田原ナチュラル・ファーム』のみです！ 　



お米は、地元の方が田原で採れた「新米」を提供して下さったのでご好意に甘えました。
秋の恵み、温かい心配りに感謝です！！ 　
和やかな雰囲気で講義を終えた頃、丁度ランチも出来上がりました。 　
その日のメニュー


受講生の方から「野菜１つ１つの味がしっかりしていて本当に美味しいです」
とのお言葉・・何回もサラダなど、おかわりして下さいました。 　 　
スタッフ一同、受講生の皆さんに喜んで召し上がって頂きたい・・
そんな思いで作ったランチ、大成功です(*^o^*) 　 　

そして小雨まじりの中、午後からは茶園見学へ。 　

この茶園は１０年間放置され、ジャングル状態の場所を６年前から
再生した思い出深い茶園です。 　


今では私がお借りしている３箇所の茶園の中で、一番成長がめざましく、
収量も多くなってくれました。

茶園見学の次は畑に移動し、種まき体験です。

その頃にはすっかり雨も止んでくれました。
その日、播いた種は ルッコラ・赤リアスサラダからしな・ラディッシュ・
たかなです。
土をひっかき、平らに整え、種を播き、土をかける。
いずれ根がしっかりと張り、水分や栄養分を吸えるよう、
その為に両手でゆっくり、じんわり心を込めて土を押さえます。
初めて種が土と密着する瞬間です・・・。 　

種まきの仕方を説明し、いざ皆さんで種まき体験です。


皆さんで種まきして頂き、今回の講座のカリキュラムはすべて終了。


皆様お疲れ様でした。

奈良ひとまち大学を終えて。～その１～

９月２３日(日)、奈良ひとまち大学の講師をさせて頂きました。

この講座は２０～３０代の受講生を中心に、若い世代の者たちが
奈良の歴史や文化に触れることで、奈良の魅力を感じ、奈良の素晴らしさ、
魅力を再発見できる機会を提案されているものです。

２ヶ月前から、奈良ひとまち大学の職員の方々と打ち合わせし、
当日のスケジュールを検討させて頂きました。
せっかくならば受講生の方々に、大和高原にある『田原』の茶畑や畑を見学、
実際に農業体験をして頂きたいという思いから、種まき体験をカリキュラムに
入れることにしました。

そして、『田原ナチュラルファーム』のお野菜を使ったランチを召し上がって頂き、
非農家出身の私が何故農業をするに至ったか・・・現在の状況などなど、
お話ししたいと思いました。

９月２３日。当日は朝から生憎の雨模様でしたが、いよいよ
『田原ナチュラルファーム』の講座スタートです！



沖永良部の農業体験の話しや、農業に対する思い。
自家採取した野菜の種(ルッコラやオクラなど・・）を展示したり、
大和高原のお茶『ゆい』を急須に入れて飲んで頂きました。

時には受講生の方々の近況や、どうしてこの講座を受講して
下さったか・・など私からも質問させて頂きました。
女性の方から、将来「農」を自分のライフスタイルに取り入れたい
とのこと。


１５年前、私自身、農業に興味を持ち各地を農業体験していた自分自身と重なります。